Описание
– Страна на произход: Салвадор
– Място: Апанека, Ауачапан
– Разновидност: Bourbon Arabica
– Сушене: на слънце
– Беритба: Декември – Март
– Височина: 1400-1500 надморска височина
– Условия на отглеждане: отглеждане на сянка, ръчно събиране, сушене на слънце
– Продукция: 20,000 паунда
-Време на изпичане : 10 минути