Shangrila Red Bourbon – Single origin 100 % Арабика на зърна 250 гр.

Фермата Shangri-La  е разположена на хълмовете на най-емблематичния вулкан в в Салвадор: Изалко, наричан „Фарът на Тихия океан“, тъй като изригванията му са можели да се видят в океана от стотици километри. Постоянните изригвания на вулкана и надморската височина от 1459 метра създават идеални условия за производство на кафе Арабика с твърди зърна. Фермата Shangri-La произвежда сортове Red Bourbon и Geisha от поколения, използвайки само органични материали. Вкусът е маслен с лешникови нотки и мека текстура, със сладък послевкус.

• 100 % Арабика
• Страна на произход: Салвадор
• Място: Апанека, Ауачапан
• Разновидност: Bourbon Arabica
• Сушене: на слънце
• Беритба: Декември – Март
• Височина: 1400-1500 надморска височина
• Условия на отглеждане: отглеждане на сянка, ръчно събиране, сушене на слънце
• Продукция: 20,000 паунда
• Време на изпичане : 10 минути